CULINÁRIA

Aprenda Como Fazer A Famosa Batata Hasselback

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Ingredientes

Modo de Preparo da Batata Hasselback

  1. Lave bem as batas e seque.
  2. Cozinhe as batatas em panela com água e sal durante 10 minutos.
  3. Retire do fogo e dê um choque térmico em água gelada.
  4. Coloque cada batata sobre uma colher de pau e faça cortes a cada 0,5 centímetro (o formato da colher de pau não deixe a faca cortar a batata até o fim)
  5. **Deixe cerca de 2 cm nas laterais de cada batata.
  6. 5Arrume as batatas em uma forma forrada com papel-alumínio.
  7. Em seguida derreta a manteiga, junte o azeite, o cheiro verde bem picadinho, tempere com sal e pimenta-do-reino.
  8. Pincele as batatas com essa mistura e leve ao forno médio preaquecido por 20 minutinhos ou até dourar.

Dicas do Cheff

  1. **Se preferir, tire a casca, mas é opcional.
  2. **Se preferir, você pode usar outras ervas.
  3. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
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Fonte: Meu Sabor

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CULINÁRIA

Aprenda a fazer uma maravilhosa receita amada por todo mundo: Pudim de leite condensado

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Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar
  • 100 ml de água
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 xícaras de leite
  • 5 ovos

Modo de preparo

  1. Em uma panela, colo que o açúcar a água e cozinhe em fogo baixo, mexendo até formar a calda
  2. Espalhe essa calda caramelizada na forma de pudim e reserve
  3. Bata no liquidificador, o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo, cerca de 5 minutos
  4. Despeje essa mistura na forma de pudim, coloque-a dentro de uma assadeira e adicione água
  5. Leve para assar em banho-maria em forno a 180 graus por cerca de 40 minutos

Dicas do Cheff

  1. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.

Fonte: Meu Sabor

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