Ingredientes

• 500 gramas de filé de frango
• Sal e pimenta do reino para temperar
• 1 e 1/2 xícara de molho de tomate (eu usei esse: Receita de Molho de Tomate)
• 150 gramas de queijo muçarela

Modo de Preparo

1. Enxugue os filés de frango com papel toalha e tempere com sal e pimenta do reino.
2. Em um recipiente que vá ao forno, coloque umas duas colheres de molho de tomate e espalhe pelo fundo.
3. Arrume os filés temperados e vá fazendo camadas de frango, mas sempre com um pouquinho de molho espalhado entre as camadas.
4. Por cima de todos os filés coloque o restante do molho de tomate.
5. Cubra com papel alumínio e leve ao forno alto por 20 minutos.
6. Retire do forno e tire o papel alumínio (cuidado para não se queimar com o vapor).
7. Coloque todo o queijo por cima (pode ser em fatia ou ralado).
8. Leve ao forno por uns 10 minutos ou até ele ficar douradinho por cima.
9. Decore e sirva.

Dicas do Cheff

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