Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 100 ml de água
• 2 latas de leite condensado
• 2 xícaras de leite
• 5 ovos

Modo de preparo

1. Em uma panela, colo que o açúcar a água e cozinhe em fogo baixo, mexendo até formar a calda
2. Espalhe essa calda caramelizada na forma de pudim e reserve
3. Bata no liquidificador, o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo, cerca de 5 minutos
4. Despeje essa mistura na forma de pudim, coloque-a dentro de uma assadeira e adicione água
5. Leve para assar em banho-maria em forno a 180 graus por cerca de 40 minutos

Dicas do Cheff

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